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80点
ラーメン、あっさり[ラーメン/醤油]
天下一品 神楽坂店（東京都新宿区）けＮぢ

麺は中細のほぼストレート。
オーダーどおり固め。
スープは京都のあっさり醤油。
動物系のスープに抑えた醤油。
ロードサイドの味。
表面に背脂。
天一らしいチャーシュー、メンマ、ネギ。
途中投入のホワイトペッパーが相性良し。
さらに辛子味噌でアクセント。
これはこれで懐かしい。

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