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12時頃、待ち1名。座った後はそこまで待たずラーメン到着。ここの煮干はとても好き嫌いが分かれると思う。煮干のえぐみに加え、烏賊のえぐみが混ざり合い、これでもか!というぐらいのえぐみを出している。通常食しているうちにえぐみは感じなくなるが、こちらは最後まで感じた。煮干好きには本当にたまらない味だと思う。そして、焼豚はとても良い食感と肉肉しい味わい。麺もしっかりとコシがあり絶妙!
座った後はそこまで待たずラーメン到着。
ここの煮干はとても好き嫌いが分かれると思う。
煮干のえぐみに加え、烏賊のえぐみが混ざり合い、これでもか!というぐらいのえぐみを出している。
通常食しているうちにえぐみは感じなくなるが、こちらは最後まで感じた。
煮干好きには本当にたまらない味だと思う。
そして、焼豚はとても良い食感と肉肉しい味わい。
麺もしっかりとコシがあり絶妙!