レビューやランキングで探す、日本全国ラーメン情報
前から来たかったソラノイロ本店。デフォの旨味出汁そばから、限定20食の塩チョイスで、生七味塩旨味出汁ソバ。麺/33 スープ/35 具/18点 計86点麺は、加水丸中細ストレート。香りも強すぎずフワッと良い感じ。歯応えのプッツリ感も美味し。スープは、鶏と白身系の魚出汁に岩海苔の風味も香る香り高い味。味変で生七味を途中から崩して溶かす。確かに強すぎない辛味と旨味強化も、味が強く成りすぎるので、ゆずの方が良かったかも。勿論完飲。具は、チャー、鶏チャー、トマト、岩海苔、玉ねぎ。鶏チャーがスープとの相性良し。チャーは、好きな焼豚系。その他野菜と麺を絡めていただくのが、本当に美味しい。お昼に訪問したが、10分程度で入店。快適でした。次回は、ベジいってみるか。
かぷっちょ
white-skywave
negiraamen
カズオ
ミー太郎
Y
デフォの旨味出汁そばから、限定20食の塩チョイスで、生七味塩旨味出汁ソバ。
麺/33 スープ/35 具/18点 計86点
麺は、加水丸中細ストレート。香りも強すぎずフワッと良い感じ。歯応えのプッツリ感も美味し。
スープは、鶏と白身系の魚出汁に岩海苔の風味も香る香り高い味。味変で生七味を途中から崩して溶かす。確かに強すぎない辛味と旨味強化も、味が強く成りすぎるので、ゆずの方が良かったかも。勿論完飲。
具は、チャー、鶏チャー、トマト、岩海苔、玉ねぎ。鶏チャーがスープとの相性良し。チャーは、好きな焼豚系。その他野菜と麺を絡めていただくのが、本当に美味しい。
お昼に訪問したが、10分程度で入店。
快適でした。次回は、ベジいってみるか。