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みなさんこんにちは 小生 原◯ャリと申す新参者だ。【オカズ】*店安定の通し営業のコチラ『おおぎや 太田新井町店』さんへ限定メニューの表記をいただきたく訪問してみた。2杯まで無料の小ライスも勿論同時オーダーした。*丼チャーシュー、半玉、白髪葱、パプリカ、ズッキーニが少なめのスープに載って到着だ。*スープレンゲで掬う段階でトロミが確認できるルーのようなスープは、カレーの風味は「Hungry?」に近い。ジワジワと辛みを感じるタイプなので、初動は穏やかである。後味で味醂などの甘みを感じる和風の調味加減であり「麺汁」でカレーを伸ばしたような印象だ。カレーの具材が入っていればそれ自体が完全なオカズになっただろう。*麺「味噌」と共通の中太縮れ麺はトロミスープを纏いアツアツが止まらない。飲まずともスープが減るので、麺単体を味わうことは不可能に近い。ライスに乗せれば史上最強のモンブランである。*具材バラ巻きチャーシューは一部変色しており、食う前から残念で食っても然り。カレー南蛮と捉えれば白髪葱は納得できるが、パプリカ他は和風スープとの相性はやや疑問だ。調味加減が強く甘目の半玉は単体でご飯といただく事をオヌヌメしておく。*総評スープ自体は気に入ったが、具材とのバランスにやや疑問を感じた。とは言え小ライス2杯は完全にいただけそうなので、蕎麦屋のカレーがお好きな方は是非お試しいただきたい。ごちそうさまなわけだが
【オカズ】
*店
安定の通し営業のコチラ『おおぎや 太田新井町店』さんへ限定メニューの表記をいただきたく訪問してみた。2杯まで無料の小ライスも勿論同時オーダーした。
*丼
チャーシュー、半玉、白髪葱、パプリカ、ズッキーニが少なめのスープに載って到着だ。
*スープ
レンゲで掬う段階でトロミが確認できるルーのようなスープは、カレーの風味は「Hungry?」に近い。
ジワジワと辛みを感じるタイプなので、初動は穏やかである。
後味で味醂などの甘みを感じる和風の調味加減であり「麺汁」でカレーを伸ばしたような印象だ。
カレーの具材が入っていればそれ自体が完全なオカズになっただろう。
*麺
「味噌」と共通の中太縮れ麺はトロミスープを纏いアツアツが止まらない。
飲まずともスープが減るので、麺単体を味わうことは不可能に近い。
ライスに乗せれば史上最強のモンブランである。
*具材
バラ巻きチャーシューは一部変色しており、食う前から残念で食っても然り。
カレー南蛮と捉えれば白髪葱は納得できるが、パプリカ他は和風スープとの相性はやや疑問だ。
調味加減が強く甘目の半玉は単体でご飯といただく事をオヌヌメしておく。
*総評
スープ自体は気に入ったが、具材とのバランスにやや疑問を感じた。
とは言え小ライス2杯は完全にいただけそうなので、蕎麦屋のカレーがお好きな方は是非お試しいただきたい。
ごちそうさまなわけだが