Item: さんじ
Rating: 79
Author: ローキン

79点

土曜13時過ぎ、初めての訪問。
店の外にも列がありますが、回転は早く、すぐにお店に入れました。

6分程で着丼。
まず、スープの色が美しい。蟹の香味油がスープ上で光沢を放っている。

蟹の風味は強いが、くどくはない。しょっぱさは強め。スープは少なめ。
麺は細麺ポキポキでとても食べやすい。
値段の割に量は少なめで、すぐに完食。

次は煮干を食す予定。