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18:30頃 訪問札幌出張からの帰りに夕食で訪問。初訪問です。前回はラーメン道場で一幻へ訪問したので、今回はこちら。ちょっと奮発して、表題をオーダー。麺は縮れた中太麺。色の付いたもっちり良い歯応えの麺です。スープは、生姜の風味を感じる濃厚味噌系。具は、チャーシュー、ホタテ、きくらげ、コーン、メンマ、のり、バター、炒め野菜、ねぎなど。具のバリエーション豊富で、食べていて楽しい一杯。背脂もしっかり入ってバター、生姜、卓上のにんにくを追加して、最後までおいしくいただきました。今日は自重したものの、ゆで卵が無料で、食べたい時にはとてもうれしいサービスです。
meak_noodles
もにょぱぱ
グロ
juned
札幌出張からの帰りに夕食で訪問。
初訪問です。
前回はラーメン道場で一幻へ訪問したので、今回はこちら。
ちょっと奮発して、表題をオーダー。
麺は縮れた中太麺。
色の付いたもっちり良い歯応えの麺です。
スープは、生姜の風味を感じる濃厚味噌系。
具は、チャーシュー、ホタテ、きくらげ、コーン、メンマ、のり、バター、炒め野菜、ねぎなど。
具のバリエーション豊富で、食べていて楽しい一杯。
背脂もしっかり入ってバター、生姜、卓上のにんにくを追加して、最後までおいしくいただきました。
今日は自重したものの、ゆで卵が無料で、食べたい時にはとてもうれしいサービスです。