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「小ラーメン + ニンニク + カラメ」@ラーメン二郎 千住大橋駅前店の写真寒い日にチョイスは千住。
今日のスープ(11/20)の出来は11杯めで本年NO.1。
こんなに美味かった?
スープが小岩方向の非乳化だが豚出汁がしっかり
効いて醤油のキレが融合してくる。
思わず唸ったw
麺はデロで小岩との違いはここ。
麺量もたっぷりあり、最近は豚に質も上がっている。
とても満足な一杯。
ご馳走さまでした。

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