きゆう麺処 直久 アリオ上尾店の他のレビュー
78点
72点
80点
71点
75点
Choco Smile!
マムート
ラーメン大好き夫婦（ｎａｏ）
hirokin
ヤイレルハ
コメント
う〜ん…
点数からして…な一杯だったかと。
フードコートの味。
わかる気がする…
店員さんのお喋りはさておき、チャーシュー以外は特に拘りの無いフードコートラーメンでしょうか？
塩に鶏肉って安易な発想かもだけど、そこに拘ってるって事で…
麺がかなり白いですね。
餃子と同じくこちらも冷凍麺なんでしょうね。
冷凍が悪いわけでは無いけど、うどんと違ってラーメンの場合の食感はプリモチっとはいかず、デレーっとしがちっすね。
優しいラリさんの辛い点数からして残念さが伝わってきますよー。
kojirou（朝吉） | 2017年11月20日 07:10朝吉さん＞
麺、その通りです！
デレーって表現、まさにそれです。
茹ですぎ？のようなくらい柔らかさで、ちょっと残念だった。
直久のHPを見たけど、拘った食材を使ってるみたいです。
鶏チャーと豚肉しか拘りがわからなかったかな。
スープも名古屋コーチンを使用してるみたいだけど（ー’`ー；）
海苔も国産厳選・・・
うーん・・・
その辺、私の舌が肥えてなかったのかも＾＾；
この店舗は、周囲のフードコートという環境がラーメンの存在感を変えていると
いうのもあるかもしれないです。
銀座有名ラーメン店の支店のようですが、出来れば１階とかに店舗を構えて欲しかったかな。
きゆう | 2017年11月20日 21:02
今日は仕事をしていました。
塩の直久こく旨らーめん、ライス餃子セットを頂きます。
10分ほど待ち、着麺。
無料大盛は、麺がスープから飛び出しています。
スープを入れてから麺を入れる順番なので、仕方ないですね。
麺はかなり柔らかめ。
真っ白で綺麗ですが、伸びるのが早いです。
メンマは味が全然しなかった。
チャーシューは鳥の肉？も入ってて
ちょっぴり嬉しかった＾＾
味玉は、ちゃんと薄っすらと味がありました。
スープ。しょっぱくなく、丁度いい塩加減。
餃子。これは冷凍？
味がなんとなくそんな風味を感じました。
ライスがせっかくあるので、海苔をつけて食べてみました。
フードコートのラーメンなので、仕方ないですが
もうちょっと味に拘りが感じられたらなぁと＾＾；
ご馳走様でした。
※写真があるブログの文章の為、いくらか伝えにくい部分があります。
下のブログを参照して頂ければと思います。
http://ameblo.jp/turban-shell/