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3ヶ月ぶりの訪問ですお店のツィートによると今日の煮干は背黒、白口、鯵、サバ、太刀魚で少し濃いめということでしたので、煮干をオーダーすることに開店5分前に到着したところ、既に14，5人の並びかろうじて最後の1席に滑り込みできました既に先客のオーダーは開店前につくりはじめられているようで、10分ほどで配膳です特製は鶏胸と豚チャーシュー2種、味玉、穂先メンマにタマネギがトッピングスープは煮干の苦みが旨味となってしっかりと効いており出汁感を強く感じましたその分、いつもより醤油ダレの存在は控えめに感じました麺はいつものパツ系細麺、この手のスープにすっかり定番の組み合わせとなっています煮豚の方のチャーシューは、いつもと少し味付けが違うように感じたのは気のせいでしょうか、かなりハッキリとした（味噌漬けのような）味を感じました最後に味玉をいただいたときには、やや黄身に熱がまわりすぎたのかもしれませんさすが人気店、最後まで美味しくいただけました
三日月
モンゴルマン
Rio_ramen
Max
Maru
AK-44
3ヶ月ぶりの訪問です
お店のツィートによると今日の煮干は背黒、白口、鯵、サバ、太刀魚で少し濃いめと
いうことでしたので、煮干をオーダーすることに
開店5分前に到着したところ、既に14，5人の並び
かろうじて最後の1席に滑り込みできました
既に先客のオーダーは開店前につくりはじめられているようで、10分ほどで配膳です
特製は鶏胸と豚チャーシュー2種、味玉、穂先メンマにタマネギがトッピング
スープは煮干の苦みが旨味となってしっかりと効いており出汁感を強く感じました
その分、いつもより醤油ダレの存在は控えめに感じました
麺はいつものパツ系細麺、この手のスープにすっかり定番の組み合わせとなっています
煮豚の方のチャーシューは、いつもと少し味付けが違うように感じたのは気のせいで
しょうか、かなりハッキリとした（味噌漬けのような）味を感じました
最後に味玉をいただいたときには、やや黄身に熱がまわりすぎたのかもしれません
さすが人気店、最後まで美味しくいただけました