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「ちゃーしゅーめん」@自家製麺 麺屋 利八の写真2017年11月10日(金) 12:25
先客4

待っている間に漂ってくる魚介の香りに期待が膨らむ。

見た目は、色彩バランスが良く上品。
スープは、濃厚な豚骨と魚介の旨みが感じられて美味しい。
麺は、加水率高めの太麺でプリっとした食感。
メンマは、極太で食べごたえあり。次回トッピングで増したいくらいの出来。

限定メニューもあるようなので、機会があれば試したい。

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