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80点
小ラーメン[ラーメン/その他]
ちばから（千葉県市原市）花京院 形兆

一年前の土曜日11時頃来ました。

15人位並んでまでました。

メニュー表は特になく

ルールが壁一面に貼ってありました

後で知ったのですが、

麺を頼む前に 硬さを言う第一段階

麺がゆで上がったあと
野菜などを盛る第二段階でした
第二段階はマシマシマシとか出来るみたいです。後から知りました。初めての客に対して
厳しい印象を持ちました


第一段階気がつかなかったので普通のゆで
ここの平めんは スープを吸うので硬めがいいです

接客は 良い雰囲気とは言えません

量が多いのですが あっさりしてたので完食しました

小ラーメン 野菜マシ ニンニクマシ ネギマシですが、普通のラーメン屋の大盛り以上あると思います。

一回行けばいいです

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