Item: 麺処 銀笹
Rating: 80
Author: りょちん

80点

11/9分

久々に訪問。

今回は初つけ麺と悩んだが久々なので安定の白醤油で。

鯛飯自重し、大盛りを注文。

スープは相変わらず醤油のコクを強く感じ美味しいですが、前回同様ややしょっぱめ。11月の寒さも関係ありか。

麺はお馴染みでスープと良くあってます。

今回海苔と揚げネギを初めてスープへ投下後、麺の下へ入れ出汁化させてみたところ、揚げネギのコクはそこそこ味が出ました。

ごちそうさまでした。