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75点
秋刀魚豚骨[ラーメン/豚骨魚介]
百麺 中目黒店（東京都目黒区）りょちん

「秋刀魚豚骨」@百麺 中目黒店の写真11/4分

キングコングで物足りずこちらへ。

限定を注文。

スープは秋刀魚油ですかね。豚骨が強烈過ぎて、秋刀魚の香りはほのかにする程度です。また豚骨の影響でかなりもったりします。

個人的な嗜好を言えば紫蘇を加えることによって纏まるような感じがしています。

麺は太麺を選択し、短めのツルシコ麺で好みでした。

ごちそうさまでした。

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