最近は忙しくてラーメン食べる機会も減ってしまいました。
先週オープンしたこちらのお店ですが、先週は忙しかったこともあり今日初訪問。
青戸も遠く感じる歳になりましたな・・・運動不足なだけですが。
食べる機会は減っているものの、自称つけ麺派なので純鶏つけめんを。
ちょっと不安でしたが、大盛りにしてみました。

なんか写真映りがあまりよくないですね・・・
実際に見た時は、麺がもう少し美味しそうだったのですが。
中太くらい、黒っぽいのは全粒粉入りだからですかね。それほど茹で時間はかからないようです。
スープはさらっとした感じですが、あっさりと言うほどでもない感じ。
どろっとした鶏白湯だと重いけど、あっさりだと物足りないという方にはいいかなと。
（毎度悩みますが、これスープの分類どうすればいいんだろう・・・）
この味が好みじゃないと途中で飽きるかもしれませんね。面白い味変アイテムが欲しいところです。
チャーシューはやわらかくてしっとり、ちょっと塩気が強いですが美味しいです。
スープ割はポットが置いてあり、自分で量を調整できるのはいい感じ。
魚系の出汁のスープで、あっさり飲めます。
そしてスープ割で飲んで初めて、スープの底のひき肉に気が付きました。ちょっと嬉しい。

なかなか私好みですが・・・うまく表現できない。
スープは昔職場の近くにあった麺's きた森に近い・・・じゃきっと伝わりませんね、ええ。
ちょっとコストパフォーマンスは悪いですが、今のところ青戸の麺屋の中では一番好きです。