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「赤いとき卵ラーメン(麺硬め・激辛)+味玉」@ラーメン 大山家の写真前回頂いた赤いとき卵ラーメンの「辛さ普通」が好みだったので、今回は辛さ3段階の1番辛い激辛で注文。
着丼状態は見た目は前回と変わらず。よく混ぜて下さいと言われたのでよく混ぜてスープから。相変わらず旨み辛みが濃いめのスープに凝縮されて辛み庵の海老風味が香ばしく融合してくるここの辛旨は悪くない。
でも前回の普通の辛さとあまり変わらない感じには少しがっかり。口の中が痛さを感じるほどではい。気を取り直してニンニク投入後はパンチが増して味も濃くなった。味玉は辛さ休みには正解。
その他は前回と変わらず。
激辛好きにはオーダー時に超激辛と言った方が良いかも知れません 笑。
ご馳走さまでした。

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