霜月の１杯をいただきに突撃ヽ(*｀Д´)ノ
いつものように店主にご挨拶の後に限定ルールに従って購入前に有無の確認～。問題なしとのことで、指定の限定券を購入～。なお、限定用のご飯も一緒に購入～。席に腰おろしした後に食券を差し出して願い出るm(__)m。
リクエストとは言うものの何やら色々仕掛けている気配を感じながら待っていたところに降臨)^o^(

今月は御客様多数のリクエストよりカレーを
柔らか牛もつカレー
Ａ スタンダード 1200円
Ｂ もつ 増量 1500円
今月の限定セット飯（300円）は炙りチーズ飯に成ります

[案内]　http://photozou.jp/photo/show/1771915/252093899

トッピングはネギ、ニンジン、大根、丸腸。ネギは見た通り相変わらずの豪快さ。そしてしっかり薬味として機能している。ニンジンはやわらかで甘味が出ていてよし！丸腸と大根は注文ごとにカレースープにて炊かれていて、大根はカレーの浸食はあまりなく、みずみずしさと甘さが出ていて不思議！丸腸は変わらぬ脂のうまさと食感がたまらない！！！

スープというよりカレーは今回はスパイシーさを求めないものとなっていて、西京の白味噌を加えているとのこと。そうすることでカレーのしつこさを抑え、後味良く、そして甘味も加わった仕上がりになる模様。しっかり動物系との連携もとれたものはもちろん今まで食べてきたカレーとはまた違った味わいで、摩訶不思議なカレーという印象。旨さもしっかりしているが、脂は丸腸で演出しているので、それ以外はおさえてある分すいすいいただけるもの。これはいい！！！

麺はストレートのブットイ麺。牛の時にも使われた麺であるが、今回は硬めの仕上がりとなっている。コシはしっかりしていてよし。のど越しはするりといけて良し！絡み吸い付きはしっかり乗ってきてよし！麺量はいつも通りだと250ｇ。これでいいでしょ！風味は間違いなし。

もはやカレーには恒例となった炙りチーズ飯はそのままでいただくのもありだが、やはりカレーぶっこんで一緒に頂くのがお決まりのパターン。チーズのまろやかさがカレーと合わさることでたまらん！そしてごはんがカレーにやはり合うこと！！！やっぱこのうまさはたまらんわ～～～

丼があの時と同じなのでボリューミーに見える分不安はよぎるが、問題なくいただけてしまった～～～。丸腸とカレーの相性も良かったし、カレーと味噌が合うというのも驚きであった！！！やはり店主の引き出しは半端ない！！！今宵もおいしくいただけたことに感謝<m(__)m>