木曜。17℃。
辛い物食べたい。
CoCo壱10倍かと思ったが、先週行列を見て諦めた中本さんに行く。
開店後暫くは、定番メニューのみらしい。
何を頼もうか迷いつつ19:30到着。
パチンコ屋さんの角まで伸びる列に接続。約1時間で店内。
北極の火山が食べたかったが、諦めて北極やさいを辛さ2倍でお願いする。
麻婆単品は、辛さ2倍の保険。
その後、店内の階段待ち。
2階もあるのかと覗いてみたらトイレと事務所だった。

19:40分着席。
店員さんの元気な声声とキビキビした動きが気持ち良い。
卓上は、一味,胡椒,お酢。
ビールを半分位呑んだところで着丼。

まずスープと野菜を食べる。
やさいは、シャキシャキがいいなぁ～と、思いつつも他の中本さんと同じ味！？
新規開店10日経っていないのに！？
チェーン店といえど新規開店早々の安定した味に感動。
麺は断面長方形の中太。茹で加減普通。

大声で落ち着かない訳でなく、元気なのに落ち着いた雰囲気の店内は、開店直後を感じさせず、何年も営業しているお店の雰囲気すら感じた。

川崎店のように「北極の火山」「誠スペシャル」「誠ファイア」が何時でも食べられる中本さんになってくれると嬉しい。

地元に中本さんが開店し嬉しいのだが、都心の中本さんまわった方が、早く食べられる気がする。列が短くなった頃またお邪魔します。

麺メモ「不明」
次は「北極の火山」