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チャーシューは黒胡椒が効いていて、味も薄め、このチャーシューは好みが分かれるところだろうメンマも比較的味が薄め、味玉を作るところも拝見したのだがこれまた、味が薄め、基本つけ汁に思いっきり丸ごとつけて食べた方がいいだろう。つけ汁はエビの風味が効いていて物凄く美味しい。麺も中太麺が良くつけ汁によく絡む。今回500グラムにしたが、大盛りの700グラムにしても良かったとおもう。
タイラ
北崎ウンターデンリンデン
Soul
ゆに
樹と陽のパパ
このチャーシューは好みが分かれるところだろう
メンマも比較的味が薄め、味玉を作るところも拝見したのだがこれまた、味が薄め、
基本つけ汁に思いっきり丸ごとつけて食べた方がいいだろう。
つけ汁はエビの風味が効いていて物凄く美味しい。
麺も中太麺が良くつけ汁によく絡む。
今回500グラムにしたが、大盛りの700グラムにしても良かったとおもう。