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全く並ばず、限定にありつく。連休明けを狙ったのは正解。店内を見回すと、半分くらいが、この１８００円を食べていた。考えてみれば、ここで一番安い塩が１０００円。これで、客が満杯というのは、改めて驚きだ。 醬油だけではなく塩も加えたスープ。マツタケの香りが鼻をくすぐる。味は牛の甘みが溶け込み、甘さを抑えた高級なすき焼きを食べているような気分。ついつい笑顔になる。 牛肉は半生。存在感はマツタケに勝る。九条ネギも入っているが、やっぱりミツバの方がスープに合う。薄切りのスダチが３切れ。味変と言うよりも、そのまま食べる。キリリとした酸味と甘さが、口の中をリセット。再び肉とマツタケを堪能させる。 特製を頼んだ人は、ひたすら丼に向かう。やはり１８００円分を堪能しなければと考えるらしい。もちろん、私も完飲、完食。ただ、マツタケを楽しむのなら、先週の鴨とマツタケの塩つけの方が良かったか。
タイソン・バージョン中高年ニート
グフ ゲルググ
LISAmoREEDUS(半麺)
Ｔ&N
DMAX
saima
醬油だけではなく塩も加えたスープ。マツタケの香りが鼻をくすぐる。味は牛の甘みが溶け込み、甘さを抑えた高級なすき焼きを食べているような気分。ついつい笑顔になる。
牛肉は半生。存在感はマツタケに勝る。九条ネギも入っているが、やっぱりミツバの方がスープに合う。薄切りのスダチが３切れ。味変と言うよりも、そのまま食べる。キリリとした酸味と甘さが、口の中をリセット。再び肉とマツタケを堪能させる。
特製を頼んだ人は、ひたすら丼に向かう。やはり１８００円分を堪能しなければと考えるらしい。もちろん、私も完飲、完食。ただ、マツタケを楽しむのなら、先週の鴨とマツタケの塩つけの方が良かったか。