[状況]
日曜日の11時05分到着。店外行列5名。

[コメント]
11月の3連休。静岡と丹沢へ旅行へ行き、最終日はラーメンを食べたくなり、せっかくなので八王子の名店を訪問することにしました。

煮干鰮らーめん 圓。

食べログの2017年東京100名店に選ばれたお店で、2017年11月5日時点では東京都で3番目に評価が高いお店(3.98)。

車で来たので近くのCPに駐車をして急いでお店に向かいます。お店は細い路地に佇んでおり、店前には5名程度の行列があります。あれ？この程度の行列？？超有名店なので、大行列を覚悟して行ったのですが・・。行列の最後にドッキングして、お店を見ると中には数名が座って待っています。

その後11時38分入店。券売機で特製煮干しラーメン(980円)を購入して店内でさらに待ちます。

11時48分。着丼。

特製は、太めのメンマ、煮卵(1個)、チャーシューが4枚、ネギ少々がのっています。

待ちに待った煮干しラーメン。早速スープを一口。

ん？煮干しがガツンとくると思いきや、ほんのりとして煮干しの香り程度。おや、ちょっと期待していたものと違うぞ。しかもすっきり、さっぱりした味わいなので物足りなさ満載になってしまっています。これはこれで美味しいのですが、期待していただけにちょっとがっかり。

麺は自家製麺のようでこの細さがスープに良く合いますが、ちょっとやわらかめ。

チャーシューとメンマはいたって普通。どちらもかためでいまいち。

煮卵は旨かった。よく煮込んでいるようでトロットロの白身と黄身がよい。

量はそれほど多くないので、あっというまに完飲、完食ごちそうさま。