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コメント
こんにちは
ボリューム&素材&店主さんの腕と
全てが素晴らしいようですね
特にこの牛タンは。。。
涎たらたらもんですね！
キング | 2017年11月13日 13:14こんにちは^^
お疲れ様でした。
私は今週末不在なので昨日行ってしまいましたが、
牛もつカレーも絶品でしたよ。
12月は牡蠣しゃぶしゃぶだし、完全にこちらを軸にした
麺活スケジュールになってます(^^;
としくん | 2017年11月13日 14:02どうもです♪
圧巻の肉祭りでしたが
美味しいので皆さん完食率が多かったですね。
また食べたいです～
きくちゃん | 2017年11月13日 15:08kamepi-さん、こんにちは＼(^-^)／
(´∀`).o0(何たる行列！！！
(´-`).o0(何たる価格！！！！
SS_源頼朝@867店訪問 | 2017年11月13日 15:37お疲れ様です。
なんと3000円ですか！
それにしてもこの牛タン、なんかリアル（笑）
酒乱 | 2017年11月13日 16:23こんにちは。
この時は家の所用で断念しましたが、
もう何にも言えねぇ様な凄いヤツで、
サプライズだったことでしょう。
１時間早開けも有り難いですね。
８周年おめでとうございます。
おゆ | 2017年11月13日 16:26先日はお疲れ様でした。
全く凄い肉祭りでしたね ^_^
狙い通りワインが憎いほど合いました。
来月の牡蠣も楽しみです。
NORTH | 2017年11月13日 16:28こんばんは。
その節は少しですが、お会いできてよかったです。私はすね肉を頂けませんでしたが、タン以上の旨さなんて言葉をレポで見てしまうと悔しさがこみあげてきました（笑）
poti | 2017年11月13日 18:08こんばんは～
麺が見えなければラーメンとは気づかないです。
それにしても美味しそうなタンシチューですね✨
ワインがススム君でしょうね♪
銀あんどプー | 2017年11月13日 18:18こんばんわ
タンを半分使用するとか本当に聞いたことがないですよ。
デミグラスソースも旨いんでしょうね。
ここはまた行きたいです。
イケちゃん | 2017年11月13日 19:03こんばんはです。
3000円！！
牛タン250gなので納得価格ですね。
一度は訪問してみたいです。
甚平 | 2017年11月13日 19:46どうもです！
貴殿もお疲れさまでした！
たしかにあれだけあってもスムーズに食べることができました！
脂をうまく抑えてくれていたからでしょうね！
じゃい(停滞中) | 2017年11月13日 19:57こんばんわ～
コレ、物凄いビジュアルですよね～♪
この牛タンに齧り付きたいですわ～ｗ
たく☆ | 2017年11月13日 21:36こんばんは！
溜息の出るビジュアルですね…ホント。
食べたいな〜‼️行きたいな〜‼️
ホント裏山でございます！＿|￣|○
いっちゃんパパ （引退視野） | 2017年11月13日 23:34こんにちは〜。
ヤハリ行かれてましたねっ(≧▽≦)♪
値段も凄いですが､内容もそれ以上凄いですね♡
いつかコチラのゴージャスな逸品をいただきたいです^^
よっしーＲ | 2017年11月14日 08:49どもども。
一瞬、えっ？と驚いてしまいましたが、味からその他全て満足の内容だったんですね。
一日三食ラーメン | 2017年11月14日 10:35
8周年限定を求めてこちらを訪問。麺友さんと待ち合わせていつもよりかなり早く店に着いたが、既にシャッターズ25人超。30杯売り切りのＢは何とかゲットできたが危ないところだった。今回は開店前に事前に食券を購入。サービストッピングは半ライスorチーズor温卵を食券に記入する方式だとかで、温卵を選択。
缶ビールでアイドリングしながら待っていると嬉しい1時間早空け。2順目で入店し待合席で麺友さんが持参した赤ワインを飲みながらその瞬間に備える。
カウンター席に昇格すると程なくしてドデカイ牛タンがのった丼と別皿の温卵が登場。これは全部食べきれるのだろうかと不安になる。
牛タンは250ｇ超のボリューム。国産牛の牛たん一匹分を半分に切り使っているそうだ。箸で簡単にきれるほど柔らかく旨旨。牛すね肉は100g超。こちらも良く煮込まれて柔らかく脂の旨味も上品。牛タンを上回る旨さだった。煮トマトは軽やかな酸味が良い箸やすめ。他にブロッコリーは玉ねぎ、ニンジン、シメジが入る。
スープはとろりとしたデミグラスソース。濃さも丁度良く牛の旨味満点。何と言って重さを感じずに食べられるチューニングが素晴らしい。
麺は太麺ストレート。少し柔らかめな茹で加減は食べやすさを狙ったものだろうか。モチモチとしデミグラスソースとも良く合い旨い。量は250ｇとの事。
途中で温泉卵を加えて一気に完食。一目見た時はこんなに食べきれないと思ったが、食べ始めると驚くほどスムーズに箸が進み簡単に食べきれてしまった。ボリューム、食材、技、どれも凄い一杯ご馳走さまでした。そして、８周年おめでとうございました。これからも旨い一杯を楽しみにしています。