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お医者の帰り。二郎の前を通るとガード下。10:05過ぎに接続するも2回転目の先頭か?開店直前にはコーヒ屋さんの前まで列が伸びていた。定刻の11:00に開店。オペは店主さんとメガネさんの最強コンビ。券売機で、小豚とネギを買い11:10着席。ロットの谷間のため5分程で着丼。相変わらず盛りに圧倒される。まずは、シャキシャキの大盛り野菜をスープに絡めつつ平らげる。野菜のゆで具合が丁度良い。豚を麺の下に沈めるが神豚の予感。麺は、固目の茹で加減といい、スープの染み具合といい申し分ない。豚はトゥルトゥルで、やはり神。(形が不揃いなのが気ななった・・・)他のお店と迷ったが、二郎にして良かった。11:25退店。麺メモ「自家製麺」次は「小豚」
あー関内の豚食べたいっす!また今度行かなければ(笑)
ЯAGЁさん コメントありがとうございます。 今日の豚は、大小のバラツキはあるものの神豚。 連休中日のためか、グループが多く列が膨らんで珈琲屋さん超えてたと思います。 ЯAGЁさんが、並ばず食べられますように・・・
二郎の前を通るとガード下。
10:05過ぎに接続するも2回転目の先頭か?
開店直前にはコーヒ屋さんの前まで列が伸びていた。
定刻の11:00に開店。
オペは店主さんとメガネさんの最強コンビ。
券売機で、小豚とネギを買い11:10着席。
ロットの谷間のため5分程で着丼。
相変わらず盛りに圧倒される。
まずは、シャキシャキの大盛り野菜をスープに絡めつつ平らげる。
野菜のゆで具合が丁度良い。
豚を麺の下に沈めるが神豚の予感。
麺は、固目の茹で加減といい、スープの染み具合といい申し分ない。
豚はトゥルトゥルで、やはり神。
(形が不揃いなのが気ななった・・・)
他のお店と迷ったが、二郎にして良かった。
11:25退店。
麺メモ「自家製麺」
次は「小豚」