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「つけめん 並」@中華蕎麦うゑずの写真11月 木曜日

今日は休みだったのでどっか遠出をしようとこちらに訪問しました。中央自動車道の甲府昭和ICを下りるとすぐあるはずですが、曲がるところを間違えて10分くらいかかってしまいました。今回2回目の訪問になりますが、前回も同じ間違いをした気がします・・・

10:30頃になんとか到着すると店舗前の駐車場がちょうど1つ空いています。ラッキーでした!その後、椅子に座って開店まで読書をして待ちます。休みは本当に良いですね!!!

ありがたいことに7分ほど早開けしてくださいました。開店時は14名くらいの待ちができていました。

「つけめん 並 \830」

券売機は入口右手にあります。到着したとき、店員さんが店から出てきて食券を買うように促されます。開店時には既に皆さんの注文がわかった状態になっていますのでとてもスムーズです!!

前回来店したときもつけめんでした。今回もやはりつけめんにしてしまいます。遠くからの来訪者だとどうしても左上を選んでしまいます。

卓上を見ると、酢、一味、醤油、とみ田ダブルペッパー、割り箸、ナプキンがあります。お水は卓上にあります。

開店してから20分程で提供です。

ここからは、馬鹿舌スカウターを目一杯働かせます。

まずは、つけだれを一口。むおおおお・・・動物系の濃い味と魚介の味がしっかり伝わってきます!!濃厚ですが、お魚感もしっかりあるのでそのままでも飲めます。

麺は、しっかり〆られていて、もっちり、ポキっと感があり、とっても美味しい麺です。存在感がめちゃくちゃあります。つけだれが濃厚なのもあり、絡みも上々です。

具材は、麺の方にチャーシュー、つけだれの方にメンマ、海苔、ねぎ、なるとですかね・・・

チャーシューは、バラもレアもめちゃくちゃ美味しいです!!ねぎものりもナイスな脇役です。

スープ割は刻みねぎ・刻み柚子の2種類を入れてもらいました。店内POPによると「瀬戸内煮干しのあっさり魚介スープ」とあります。あっさりし、飲みやすくなるだけでなく、体も温まります。

お腹メーターは6割くらいになりました。つけだれ・麺・具材すべてがハイレベルでした。めちゃくちゃ美味しかったです!!

後客も15名でした。次回もつけめんにすることになりそうですが、中華そばも食べたい!!近くに住んでいる方が本当にうらやましい!!!

ご馳走様でした。

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