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平日の13時過ぎに初訪問。店のある地帯は栄の中でも比較的活気がないエリアだが、店の中は8割ほど席が埋まっていた。食券制でお目当ての当メニューを選択。店主が一人で作っている為か、少し待った後に着丼。スープは「煮干し」と謳ってあるものの、そこまでニボニボしくはなく、下支えとして優しい感じ。麺は中太ストレートで、スープと程よく絡む感じで相性がいい。具は海苔、穂先メンマ、チャーシュー、味玉、三つ葉。刻みタマネギが添えられているので、賛否両論分かれるかと思うが、これはこれでいいと思う。トータルとしては満足できる一杯。しかし、入口の扉を開けるのが少々重く感じる...
しんちゃ
SMILE !
wnngb728
はまだ
ぱんさー
店のある地帯は栄の中でも比較的活気がないエリアだが、店の中は8割ほど席が埋まっていた。
食券制でお目当ての当メニューを選択。
店主が一人で作っている為か、少し待った後に着丼。
スープは「煮干し」と謳ってあるものの、そこまでニボニボしくはなく、下支えとして優しい感じ。
麺は中太ストレートで、スープと程よく絡む感じで相性がいい。
具は海苔、穂先メンマ、チャーシュー、味玉、三つ葉。
刻みタマネギが添えられているので、賛否両論分かれるかと思うが、これはこれでいいと思う。
トータルとしては満足できる一杯。
しかし、入口の扉を開けるのが少々重く感じる...