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90点
京鴨出汁そば黒[ラーメン/醤油]
Handicraft Works（埼玉県八潮市）光太の父さん

「京鴨出汁そば黒」@Handicraft Worksの写真この前食べた一杯
まるで高価な日本そばを頂いている感じです。
スープは醤油香る中に、鴨出汁がしっかりしてる。
麺は細麺ストレートで、噛み応えもあり、喉越しが良い。
鴨肉は厚みがあり、火の通りがちょうど良く、ジューシー。
大満足でした！！
ごちそうさまでした♡

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