1日1麺
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コメント
どうもです!!
思わず『なんじゃこりゃぁ〜』と言ってしまいそうな絵面ですね（汗）
こちらのつけ麺は気になっていたのですが躊躇してしまいます…
いや、何事も挑戦です（笑）
泉 | 2008年9月4日 22:151日1麺さま、kaitです。
なんすか、このキクラゲの量は。
確かに美しくないです。
訪問機会狙ってますが、デフォのラーメンで逝きます。
kait | 2008年9月4日 23:25真上から写を撮れば良かったと後悔します。
きくらげは全面にあります、鷲掴みで上から“かけた”のですよ。
1日1麺 | 2008年9月5日 00:12こんばんは。
これを”美しい”と感じた僕は末期なんでしょうね。。（笑）
Eスト | 2008年9月5日 03:26お久ぶりです。
凄いビジュアルですね〜。
キクラゲ大好きですが、此処まで多いと顎が疲れそうです。
アブラで張り付いたキクラゲですか。
ちょっとイマイチな評価ですが、怖いもの見たさで食べて見たくなってしまいました(汗)。
エイチジー | 2008年9月6日 10:08どうもです！
なんなんですか！キクラゲですか！.。oｏＯ(゜ペ／)／ひゃ
ビックリですよ。。
なんかイソギンチャクを思い出すような風貌ですね〜
＞コレだけの野菜を浸ければ薄まるのは当然、卓上カエシで調整を計りながら食べ進めるが味はぼやけ、単調になってしまった。
まさしくそうですね。。
最後はつけ汁の味も温度も低下して。。ですね。。
３ちゃん | 2008年9月9日 20:29どうもです〜。
アハハ、コレですね！！
もはや食べ物とは思えないブツっすねぇ（笑）。
実際食べて特に思いましたが、味気があるわけじゃないキクラゲをあんなに沢山食べるのは結構キツいですよね。
私も大のつけ麺は未食なんです。
ラーメンの方が良さそうですが、一度どこかの支店で試してみようかなぁ〜。
おうじろう | 2008年9月22日 14:48
トッピングでガツガツ儲けようとしないだけじゃなく、タップリ盛ってくれるのはうれしいが、こりゃぁやりすぎだろ。と言いたくなる様なキクラゲの山。
移転後二度目の訪問、前回同様未食なやつということでつけ麺にしてみた。
見たことのない店員さんだったのでヤサイの盛り加減を事前に気にして見ていたが、ノーコールだと少ない。ヤサイコールでもトングで「ガバット一掴み＋ちょびっと」のようだったので、安心しきっていた。
なのに。。。
つけ麺の麺側には当然汁っ気がない、トングで一掴みして盛った直後、なんと彼は掌で抑え平にし、更に同量をもう一掴み？？？
理由は解らないが、ラーメンの野菜マシの倍量となった、そこへ脂ドロドロ、ドロドロ。
その脂が糊の役割りを果たし鷲掴みされたキクラゲが張り付いているのがこの画像。
美しくないです。
つけ汁はカエシ自体がラーメンと異なり、やや酸味があり表面は透明＆固形なアブラでビッシリ。濃い目に味付けされていたが、個人的にはラーメンの味わいの方が断然お薦め、ただ茹でヤサイの内訳がキャベツ割合4割程度と高かったのは嬉しい誤算。
豚は小ぶりの肉塊が2貫、と言っても質量は一般店の二倍以上はある。
脂身は少なくややパサっていた。
コレだけの野菜を浸ければ薄まるのは当然、卓上カエシで調整を計りながら食べ進めるが味はぼやけ、単調になってしまった。
やはり此処はデフォルトのラーメンがお薦めなのだと確信した。