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「カリードクロ(ヤサイ、ニンニク)」@ラーメン二郎 八王子野猿街道店2の写真13時15分お店到着。
タイミング良く、外待ち3名のみでした。
今日は久しぶりの野猿。
ツイッターで確認しても特に限定とかはなさそうなので、普通のラーメンにしようと思っていました。
しかし、券売機の右上にカリードクロ950円のボタンが。
何なのかまったくわからないのですが、それにしてみました。
券売機の上の表示を見ると、カリードクロは、平日の夜と土日の売り切れまで販売だそうです。
こちらでは、塩ドクロを食べたことがありますが、それがおいしかったので、期待が高まります。
本日は鍋二郎をやっているとのことで、鍋を持って並んでいる人がちらほら。
そのせいで回転が悪くなるかもとも思ったのですが、さすが野猿。
店員さんたちの調理に無駄がなく、回転のスピードは落ちていません。
15分で着席。
さらに10分ほどでカリードクロ登場。
丼が2枚重ねとなっています。
まずは、ヤサイに卓上の醤油をちょろっとかけて食べます。
ヤサイマシにしたので、食べても食べてもなかなか減りません。
途中で下の丼にヤサイと豚を取って、麺とタレを混ぜます。
よく混ぜたところでやっと麺を一口。
おいしい!濃いカレーの味が麺とよく絡んでいます。
ブラックペッパーも効いていて、汁なしを食べてる感じがしっかりします。
途中でヤサイを麺の丼に戻しながら食べます。
豚はほぐし豚が多めに入っていて、分厚い豚も2切れ入っていました。
カレーは、たっぷりのひき肉を使ったキーマカレーのようなものがたっぷり入っています。
このひき肉もおいしいです。
丼の下にはカレーのタレがたっぷりあり、それをヤサイと絡めて食べるとその相性が素晴らしいです。
汁なしなので、たっぷりヤサイも意外とあっさり完食。
麺も豚もすべて食べ終え、ごちそうさま。
カリードクロ、おいしかったです。

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