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「ニラそば」@希須林 赤坂店の写真店内満席。
店内待ち3名、店外待ち4名。
10分ほどで店内へ移動し、券売機にて表題のメニューの券を購入。
さらに5分後着席し、約10分ほどで表題のメニューが提供された。

スープは坦々麺と同じベーススープ。
違いは芝麻醤等の胡麻の旨味は無い辣油たっぷりの醤油ベースのラーメン。
具は炒めたもやしとタマネギを餡かけにしたもの。
その上に多めのニラが盛られている。
麺は中細のちぢれ麺です。
少し緩いのでもう少し固めの方が好みではあります。

見た目と違って意外と寂しい。
味自体は良いと思いますが、具がもやしとたまねぎとニラしかないので単調な味が続く。
卓上の辣油や酢で調整すると飽きずに最後まで食べられると思います。
排骨トッピングがあったほうがよかった気がしました。

ごちそうさまでした。

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