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「野菜つけ麺(チャーシュー・豚ほぐし)」@久臨 ダイバーシティ東京プラザ店の写真2017年10月22日(日) 11:10

フードコートでの昼食。何を食べようか迷っていると、六厘舎ブランドの「久臨」を発見。嫌でも期待をしてしまう。

麺は、断面が正方形の太麺。コシもあって良い。
つけ汁は、味が薄く麺に味が乗らない。試しにそのままレンゲで飲むとやはり薄い。味自体は全く悪くないのだが……。
具材は、しっかり茹でられた数種類の野菜が旨い。想像以上にボリュームがあるのも嬉しい。
チャーシューは、あっさりしたタイプのもので美味しい。
トッピングの豚ほぐしは、ほぐしたメリットは感じられず。
全体的にぼやけた印象だが、体に優しい一杯なのは間違いない。

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