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10/14土曜 13:30 渋谷のラブホ街の一角に店を構えているここ、ちばから渋谷です。市原の本店の方は我慢しながらも13回は行っています。外待ち4人。私が並んだ後に続々と並び始めたのでタイミング良かったです。食券は迷わずミニを買います。(個人的に楽しく食べられるサイズがこれなので)豚券が¥200円と、本店の130円と比べるとやや高め。しばらく待ち、店内へ。やはりかつて蕎麦屋だっただけあって和風な作り。友達と行ったので4人席に配置されました。テーブルの1つがとても大きいです。後のコールは野菜ちょいマシ、ニンニクちょいマシ、ネギラー油。明日に用事が控えていたのでニンニクは抑えめ。程なくして対麺。しっかりしたちばからビジュアルです。豚をガブリ。といきましたがスジっぽくて硬い。ホロホロと崩れるくらいの豚が本店にはいます。ここが一番の大きな違いでした。麺は太めの楕円形の麺です。ちょいカタメ。スープもドロっとした乳化スープでしたが、少しあっさりしてるのかな?めちゃめちゃ飲みやすいです。ネギとニンニクが混ざったスープを飲むのが本当にたまりません。余裕の麺量でラクラク完食完飲でした。ごちそうさまでした!
外待ち4人。私が並んだ後に続々と並び始めたのでタイミング良かったです。
食券は迷わずミニを買います。(個人的に楽しく食べられるサイズがこれなので)
豚券が¥200円と、本店の130円と比べるとやや高め。
しばらく待ち、店内へ。やはりかつて蕎麦屋だっただけあって和風な作り。
友達と行ったので4人席に配置されました。テーブルの1つがとても大きいです。
後のコールは野菜ちょいマシ、ニンニクちょいマシ、ネギラー油。明日に用事が控えていたのでニンニクは抑えめ。
程なくして対麺。しっかりしたちばからビジュアルです。
豚をガブリ。といきましたがスジっぽくて硬い。ホロホロと崩れるくらいの豚が本店にはいます。ここが一番の大きな違いでした。
麺は太めの楕円形の麺です。ちょいカタメ。
スープもドロっとした乳化スープでしたが、少しあっさりしてるのかな?めちゃめちゃ飲みやすいです。ネギとニンニクが混ざったスープを飲むのが本当にたまりません。
余裕の麺量でラクラク完食完飲でした。ごちそうさまでした!