10月17日訪問。
この日は所用のため下北沢まで行くことに。何店か事前にピックアップしておいたのですが目的地のすぐ近くだったこちらに初訪問。13：30の入店で店内は半分ほどの入りでしたね。清湯と白湯の２枚看板でそれぞれ汁そばとつけそばがあり、メニューによって割りスープの種類も違うというつけも気になったのですがこの日は少し肌寒かったこともあり鶏白湯そばをお願いしました（値段はたしか780円）。

15分ほどで到着。
まずスープをいただいてみますと、お～っコクがあって美味しい。ポタージュ感があるもののクリーミーのちょっと手前くらいでしょうか。やや粘度があり表面に鶏油（多分）も浮いていますがくどさも重たさもなく口当たりは軽いです。
麺は中太。箸で持ち上げるとすぐに粒々が目に付く全粒粉入りですね。加水率はやや高めなのかな？適度なコシとプリプリ感がありますね。シャバ系だとあまり絡まなそうですが粘度のあるスープとの相性はバッチリです。
具は鶏チャーシューに鶏のそぼろ、メンマ、海苔、白髪ネギ、水菜となかなかデフォでもかなり具沢山。鶏チャーはモモ肉で軟らかくジューシー。1枚だけなのが少々残念でしたがその分そぼろでカバーしているので鶏の旨みがさらに引き立ちます。メンマも軟らかで程よい味付けと食感。ネギと水菜、糸唐辛子で口の中をシャッキリさせられますね。それでも後半に若干味が単調に感じてきたため卓上の柚子胡椒やラー油で少々味変。柚子胡椒はそんなに好きというわけではないのですが合いますね。
スープも完飲して終了しました。

これは美味しかったですね～。正直スープ単体だとあまり他店との違いは分かりづらいですが、全体のバランスとかコスパも含めた満足度はかなり高かったです。他のメニューも期待できそうですし、つけそばもですがそれ以上に木曜日限定の「鯛そば そると」が気になるのでこれはぜひ再訪したいです。
ご馳走様でした。