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「濃真鯛 家系ラーメン 800円」@壱角家 ふじみ野店の写真久々に飲み過ぎた金曜24時過ぎ。
鶏口さん横を通るも既に閉店…⤵︎泣
カミフクは深夜にイイお店無いんですよね〜…。

あ❗️そういえば…‼️

たく☆さ〜ん行って来ましたよ〜‼️♫

では!笑

スープ。
濃い〜!そして脂っこ〜い!して、ショッパ〜い❗️
一口目こそ、アレ❓旨い❓と錯覚をしましたが、
後味が凄かった印象がありますし、なんかベトつく
味わいはこの油っこさなんでしょうかね。
とにかく喉が渇く塩分濃度です。

麺。
こちら特有?の太麺は食べ応えがありますが、
上記油っこいスープとその重厚感に加え塩分も高い
事で、すぐに飽きが来ちゃいますね…。
麺の完食すら出来なかったので、麺量分析は出来ず
となった事をお許し下さい。m(_ _)m

具材。
噂通りで間違いない生ハムにホウレン草、ウズラ。
玉葱粗め微塵と、ホントにわかりにくい量の薬味
ネギが入り海苔3枚中の1枚が何故か欠けてます!笑
*薬味ネギ探せますか〜❓♫

うーん…。
一応ちゃんと総括します!

まず具材バランスとの一体感がありませんね。
良かったのはホウレン草と粗めな玉葱微塵。
コレが無かったらショッパ緩和が出来ませんし、
キッツい一杯だったかと思いますよ。
コレなら茹でキャベツどっさりとか欲しいし、
生ハムでなく味つけ薄めのレアチャなら良かった
のに…とつくづく感じます。

しかも、なんとなくたく☆さんの写真の方が旨そう
に感じるのは私だけでしょうかね。汗

あ!
ちなみに、油少なめも味薄めも伝え忘れたのは
言うまでもありませんが…⤵︎笑
*まぁ飲み過ぎたんでしょうね。

RDB基準の普通が60点。
少々悩みましたが、
でも、スタッフ対応が良かったのでこの点で。

ごちそうさまでした。

投稿 | コメント (20) | このお店へのレビュー: 6件

コメント

こんばんは

そういえばこの系列が川越駅近くにあったっけ?
なんとなくチェーン店なので避けてましたがコチラは後回しでいいかなぁ(^^;

コウスケ(雑種;18歳) | 2017年10月16日 23:50

こんばんは~
ネギは一番右の海苔の右下にある輪切りっぽい丸いのがそうでしょうか?
表題は生ハムに強い違和感を感じます(^^;)
そういえばRDBでは60点が普通なんですよね。
いつからか70点が普通で75点がまずまず、80点が美味しいになってました(^_^)

銀あんどプー | 2017年10月17日 00:11

こんばんは!
最近どこにでも在るこのチェーン店。
マクドナルドと同じ感覚で入らないと裏切られます…^^;

4門 | 2017年10月17日 01:37

コウスケさん おはようございます!

後回しでお願い致します‼️m(_ _)m 笑

銀あんどプーさん おはようございます!

大正解です‼️♫ 流石ですね〜‼️
ちなみに私もそんな感じで採点してますよ。笑
今回は59にしようと思ってましたが、まぁ有難い
深夜営業とスタッフ対応の良さですかね。

4門さん おはようございます!

マックですか〜、ホントそうですよね〜‼️♫
しかし急激に拡大しているチェーンである意味凄いです‼️

おはようございます。
この時間帯での、
背に腹はかえられぬ麺活でしたね。
4門さんのコメ、言い得て妙かと。

おゆ | 2017年10月17日 08:00

こんにちわ~

ショッパーなスープと生ハムの組み合わせは、
もうちょっと考えて欲しいところですよね~。

ワタクシは何点にしたっけ、、と思ったら45点でしたわw
いや~、62点は高得点ですなw

たく☆ | 2017年10月17日 17:36

こんばんは。
深夜なのでスープが煮詰まっちゃったのかな。
飲み〆に食べるには危険な臭いがします~

kamepi- | 2017年10月17日 20:30

おゆさん こんばんは!

最近、予定外の多忙で背に腹な麺活が増えてます…⤵︎
4門さんの言う通りですね…。泣
昼ラー出来ない日々が続いてます‼️涙

たく☆さん こんばんは!

生ハム無しでしたわ〜‼️♫
後は飲んで話しませんか❓笑

kamepi-さん こんばんは!

深夜は対応少ないですからね〜…⤵︎
飲みシメはダメとわかってはいるんですが、
ヤメられない弱い自分が居ますよ‼️♫

こんばんわ〜

飲みの締め、最高デスね!

こちらも深夜営業で重宝しますが、岡ちゃんラーメンも捨てがたいデスよ( ´∀`)

危険タックル | 2017年10月18日 00:09

こんばんわ~

皆さん触れられてませんがネーミングの濃真鯛って家系のスープに鯛を使っている訳ではないんですよね?
確かに生ハムは違和感があるかなぁ?

バスの運転手 | 2017年10月18日 00:10

おはようございます
都心の繁華街なら多いんでしょうけど、
深夜にやっているお店は少ないですよね。
どこでも見かけるこの系列はいいかなぁ~。

mocopapa | 2017年10月18日 06:44

深夜の飲みすぎレビュの割にはちゃんとしてますね~~w
私はこの半分も書けません(笑)

まるまる(°…°)四隅踏破 | 2017年10月18日 08:59

蠍inUSAさん 初めまして❗️

コメントありがとうございます❗️m(_ _)m
飲みシメのらーめんがヤメられませ〜ん。w
岡ちゃんは昔から何度も行ってますが、ふじみ野駅
なんでツラい距離でございますよ!♫
今後とも宜しくお願い致します❗️

バスの運転手さん こんばんは!

どちらかと言うとソレっぽい感じのスープでしたよ…
生ハムの違和感はモチロン、塩分濃度をちゃんと考え
て出しているのかな〜と言う一杯でしたよ。⤵︎

mocopapaさん こんばんは!

飲みで遅くなると、どうしても上福岡着が12時を
回る事が多くなります…。涙
地元にもせめて1時くらいまでやってくれる美味しい
お店が欲しいんですがね…。

まるまるさん こんばんは!

ですよね〜。笑
根はマジメなのかも知れません❗️照
深夜のイイお店教えてくださ〜い♫