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「アルプスラーメン」@アルプス食堂の写真到着時、満席で待合室に。
フロア担当が慌ただしく注文を。
家族連れが多く、回転は悪い。
やや待ってカウンターへ。
厨房ではご年配の方が調理している。
程なくして提供。スープの色が濃いですね。早速ズバズバ、麺はヤワイ。
スープは出汁感があまりないかも。チャーシューがホロホロでおいしかった。
なんか竹岡式っぽい感じでした。

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