いっちゃんパパ （引退視野）
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コメント
こんばんは～
こちらはまた出店したのですね。
昨年に練馬の「うかんむり」を出店した時に行きましたが、結構人気あるのですね✨
表題はデフォに味玉を付けたかのような見た目で、これだと確かに割高感を感じてしまいます(^^;)
銀あんどプー | 2017年10月15日 21:58こんばんはぁ～
明日、午前中に麹町に行くのですが、時間がないので
此方には寄れそうもありません(-_-;)
青山のすみすの支店ですよね。
水炊きの鶏スープは好きなので機会があったら
伺いたいです。
mocopapa(S852) | 2017年10月15日 23:26続いてどうも～
とっても素敵な一杯ですが、場所柄ちょっとお高めですかね～？
でも美味しそう♪
バスの運転手 | 2017年10月15日 23:51銀あんどプーさん おはようございます！
結構色んな展開をしているお店なんですね❗️
こちらはちょっと満足度が低い特製でした…⤵︎
練馬の方も調べてみます‼️♫
いっちゃんパパ （引退視野） | 2017年10月16日 05:49mocopapaさん おはようございます！
麹町に来られるんですね〜‼️♫
お仕事頑張ってください❗️m(_ _)m
水炊きの鶏スープは初めてでしたが、ナカナカ
旨いモノでしたね〜‼️
いっちゃんパパ （引退視野） | 2017年10月16日 05:52バスの運転手さん おはようございます！
そうなんですよ〜❗️ちょいと高めなんですよ〜⤵︎
場所的要素が、やはり強いんだと思います‼️
いっちゃんパパ （引退視野） | 2017年10月16日 05:54こんにちわ～
すみすさんは青山のお店に行きましたよ。
よく覚えてませんが、鶏白湯のラーメンを食べた気がしますｗ
味は悪く無さそうですが、この内容で1000円は高いですわ～。。
たく☆ | 2017年10月16日 09:32こんにちは。
これで1000円ですか。
全くよくばっていなのに（苦笑）
スープの鶏の旨味は良さげですが、
総合的にはアレですね。
おゆ | 2017年10月16日 09:56こんにちは
都内とは言え特製トッピングで￥1000は高いですね・・・。
よほど高級ブランドの鶏を使ってるのかなぁ。
コウスケ（雑種；18歳） | 2017年10月16日 11:26続いてどうも〜＾＾
こちらは半蔵門の駅から下に下ってきた場所ですね。
新店ですか！以前このあたりは良く行ってました。
ランチで1000円はきついのですけど、この界隈の人は納得の値段だと思います。
埼玉県民だとこれは850円くらいかも。
虚無 Becky！ | 2017年10月16日 12:35たく☆さん こんばんは！
私はまだ青山が未訪問となりまーす❗️
塩分は若干高めも、ナカナカの旨味ある鶏白湯でし
たが、内容がコレで4ケタは頂けないっす‼️
いっちゃんパパ （引退視野） | 2017年10月16日 20:15おゆさん こんばんは！
全然よくばってない内容なのに…⤵︎笑
ホントに一等地ってヤツはアレですよね〜‼️笑
いっちゃんパパ （引退視野） | 2017年10月16日 20:17コウスケさん こんばんは！
この内容で1000円はリピートが難しいですよね〜。
鶏感満載の技法は大したモノでしたが、ちょいとキツイっす‼️
いっちゃんパパ （引退視野） | 2017年10月16日 20:19Beckyさん こんばんは！
この界隈の会社ですが、やや問題アリですよ〜♫
私は生粋の埼玉県民なんで、800円だと有難いっす‼️笑
こちらも良く来られてたんですね〜‼️♫
いっちゃんパパ （引退視野） | 2017年10月16日 20:21
それでいて私の会社指定のGSの斜め前。
＊それじゃわかんねーよと声が聴こえて来そう。笑
＊半蔵門と麹町の間っす‼️♫
青山が本店❓の支店の博多水炊き仕様のお店です。
初訪問は鶏つけそばを、よくばりverで頂きます♫
では！
麺。
結構な固めの軽うねり太麺ですが、ゴワゴワ感は
無く、喉越しは悪くありませんよ。
ただ、麺量は少なめで物足りなさがありますね。
スープ。
ツケダレは魚介も豚骨も不使用で、博多水炊きの
仕様に基づいてると言うウンチク通りか、かなり
の鶏感に包まれたトロミある仕上がりです。
スープ丼内に具材はなーんにも入ってません。
丸鶏、鶏ガラのみと言うだけあってコクが凄く、
コレはナカナカのオリジナリティがありますね。♫
スープ割りがまた強烈で、小瓶に入れられた黄色い液体は薄まるどころか更に濃くなる印象でしたわ。
でも、ちょいと塩分高めも旨みあるスープですよ‼️
具材。
豚チャーシュー、鶏はレア的なハムチャーシュー。
各々が香りの良いペッパー❓がふりかかります。
＋味玉、薬味ネギ、おろし山葵と言う商品構成。
それぞれの具材は必須で、ナカナカのバランス感
でしたが、コレ…デフォだとどれが欠けるのか？
とてもよくばり…で1000円とは言えない物足りなさ
がありましたね〜…。涙
味わいはナカナカ良かったし、山葵なんかもキリッ
と締まるし、1つ1つの具材も一体感がありますね。
ただ、やっぱり一等地の価格なんでしょうか。
ワタクシ的には800円〜高くとも900円に収めて
欲しい一杯でしたかね。
あまりに物足りず、スープ割りのスープ迄完飲。
大盛りかライスくらいのサービスがあれば、また
印象は違いますが、ちょいとお高めでしたわ。
鶏感満載のスープは汁そばの方が良いかも。
次回はデフォとランチタイムのミニ丼でも食べて
みましょうかね〜。
私のカブにはココの斜め前でエサをあげてます‼️
見掛けたら声を掛けて下さいね〜❗️♫
ごちそうさまでした。