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10/14(土) 11:50頃に訪問。スープは、白口2種・背黒2種・鯵の濃厚タイプ。塩分高目エグミ控えめビター感強め、ややマニア向けながら個人的にはツボに入る美味さ。村上朝日の麺は、サクパツで心地よい。トッピングは、低温チャーシュー４枚、厚切り豚、刻み玉ねぎ、刻み青ねぎ、岩海苔。味玉サービスありで豪華仕様。肉も味玉も丁寧な仕事ぶりが伺える深い味わい。やはり厚切り豚が鉄板。完食完飲。券売機コンプまであと２つ。
McMilan
McMilan
Jorge
スープは、白口2種・背黒2種・鯵の濃厚タイプ。
塩分高目エグミ控えめビター感強め、
ややマニア向けながら個人的にはツボに入る美味さ。
村上朝日の麺は、サクパツで心地よい。
トッピングは、低温チャーシュー４枚、厚切り豚、刻み玉ねぎ、刻み青ねぎ、岩海苔。
味玉サービスありで豪華仕様。
肉も味玉も丁寧な仕事ぶりが伺える深い味わい。やはり厚切り豚が鉄板。
完食完飲。
券売機コンプまであと２つ。