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2017.10.14昼飯は同行者任せにしてたらここに辿り着いてました。青森なんで煮干しメインのようだが辛いラーメンが食べたかった。辛さをお聞きすると別皿で辛味噌が付くので3倍まで辛く出来るとのこと。とんこつがベースの辛味噌味。豚骨からかまったりと甘みを感じる。辛さは少し。油は多いのでこってりとしてティッシュが必須で口を拭きながら食べる。別皿の辛味噌を一気に入れると程良い辛さになる。じわっと汗ばむ。んで、この辛味噌にミンチが入ってるので掬って食べてるとスープを飲み過ぎる。麺は中細の平打ち縮れ。麺自体の甘みもあり濃い味噌に相性が良いと思う。この麺は好きだ。この揚げたのはなんだろう。オニオンか？スープに混じり記憶がない。白髪ネギと細切りのチャーシューはスープに和えると美味しく食べれる。辛いと思わなくても汗は出る。味覚が壊れてるのか。ただの汗かきか。ご馳走様でしたー。
＞スープに混じり記憶がない。 これも酔っぱらってからかな？ 弘前まで行ったら、もっといろいろ美味そうなお店があるのに、 ある意味贅沢ですよ。いつでも行けるってことでしょう～。
お疲れ様です。 辛味噌旨そうですね！ これツマミに酒飲めそうです（笑）
mona2さん これはシラフです笑 仕事で行くので特別感はないですよ。 酒乱さん この辛味噌はミンチがいっぱい入ってるのでつまみになりますね。 お昼なんで飲みませんが笑
イケちゃん
poti
TAC麺
くろきつね
孟徳
昼飯は同行者任せにしてたらここに辿り着いてました。青森なんで煮干しメインのようだが辛いラーメンが食べたかった。辛さをお聞きすると別皿で辛味噌が付くので3倍まで辛く出来るとのこと。
とんこつがベースの辛味噌味。豚骨からかまったりと甘みを感じる。辛さは少し。油は多いのでこってりとしてティッシュが必須で口を拭きながら食べる。別皿の辛味噌を一気に入れると程良い辛さになる。じわっと汗ばむ。んで、この辛味噌にミンチが入ってるので掬って食べてるとスープを飲み過ぎる。
麺は中細の平打ち縮れ。麺自体の甘みもあり濃い味噌に相性が良いと思う。この麺は好きだ。
この揚げたのはなんだろう。オニオンか？スープに混じり記憶がない。白髪ネギと細切りのチャーシューはスープに和えると美味しく食べれる。
辛いと思わなくても汗は出る。味覚が壊れてるのか。ただの汗かきか。ご馳走様でしたー。