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また写真を撮り忘れてしまいました。写真撮るのって結構ハードル高いですよね。すぐ食べたいから(笑)10月2日来訪立川の井の庄は何回も行ったことがあるんですが、こちらは初です。井の庄と言ったらつけ麺ということで今回は油そばに挑戦です。ランチの時間だったのでジロめしがサービスでした。丼がきてまず目につくのが黒い物体。どうやら焦がしネギのようです。後は刻んだチャーシュー、メンマ、水菜がのってます。よくかき混ぜて頂きます。麺は中太ストレート麺で歯ごたえもいいです。つけ麺よりは細めのようです。若干薄めの味付けの様なので一緒にもらったラー油を入れます。ラー油を入れて丁度良くなる味付けなのかな。途中お酢で味変して完食しました。
また写真を撮り忘れてしまいました。写真撮るのって結構ハードル高いですよね。すぐ食べたいから(笑)
10月2日来訪
立川の井の庄は何回も行ったことがあるんですが、こちらは初です。井の庄と言ったらつけ麺ということで今回は油そばに挑戦です。ランチの時間だったのでジロめしがサービスでした。
丼がきてまず目につくのが黒い物体。どうやら焦がしネギのようです。後は刻んだチャーシュー、メンマ、水菜がのってます。
よくかき混ぜて頂きます。麺は中太ストレート麺で歯ごたえもいいです。つけ麺よりは細めのようです。若干薄めの味付けの様なので一緒にもらったラー油を入れます。ラー油を入れて丁度良くなる味付けなのかな。途中お酢で味変して完食しました。