※2017/1訪問。

今回訪問したのは、神田の人気店！辛さとシビレの味噌ラーメンを提供する「カラシビ味噌らー麺　鬼金棒」です。
平日の昼食前ですが、既に数名程の列が出来てますね。まぁ、折角来たので後続に接続しましょう♪
っと、いつもは並ばないので分らなかったのですが、先に食券を購入します。

ってことで、まずは店内の券売機にて、食券を購入！！
いつもは「肉増しカラシビ味噌らー麺（1050円）」ですが、今回は「味玉カラシビ味噌らー麺（900円）」に「炒めもやし（100円）」をチョイス♪
並んでる際に店員さんが登場！！食券を渡し、「抜き」「少なめ」「普通」「増し」「鬼増し（+100円）」で辛さとシビレそれぞれ各５段階からお好みを告げます。
今回もいつも通り、辛さ「普通」、シビレ「増し」でお願いしましたぞ。
で、引き続き並んで待ちます。…おや？熱いお茶が提供されたので飲みながら待ちます。…ふむ。回転率が良さそうです。あっという間に店内へ入れましたv(≧∇≦)v
いつも行列が出来ていますが、思ってたより並ばないのではないでしょうか！？

程なくして「味玉カラシビ味噌らー麺」が来ましたよ～o(ﾟｰﾟ*o)(o*ﾟｰﾟ)o…ここの味玉の味を忘れたのでちょっと楽しみ♪
でわ、早速スープからズズッといただきま～す♪
動物系と魚介系のダブルスープは、アッツアツですね。熱さは最後まで保つので美味しくいただけます。
アツウマーっ！今回は、熱さで辛さ・シビレの印象が弱くなっているものの、
辛さ・シビレ、白味噌のコクと旨みがバランス良く美味しいです。

続いて麺をズルズルっといただきます♪
麺は、中太の縮れ麺です。
もっちりとした食感に程よいコシ・力強い弾力のある麺で美味しい。
相変わらずカラシビスープとの相性は抜群で、辛さ・シビレが絡みスープをしっかりと持ち上げてくれます。いいぞーっ！！

具は、チャーシュー・炒めもやし・ねぎ・ヤングコーン・味玉、という感じですね。
チャーシューは、恥でほぐせる程柔らかく、ジューシーであり肉の旨味をしっかりと感じられます。うんうん。相変わらず美味いッ！
でも、いつも肉増しにしてたので、普通サイズだとちょっと物足りないかな(￣∇￣;)
炒めもやしですが、たっぷりと入っていて存在感があり、スープの絡みを緩和してくれますね。
シャキシャキっとした食感も良いアクセントになり美味しい。
ヤングコーンはコリっとしていて甘みも出て、いい箸休めになりますな。
んで、味玉ですが、久しぶりに食べたのですが、特別旨いってことはないものの、甘みのある味玉で良いぞと。

引き続き麺とスープを交互に楽しみながら、最後まで一気に食べ進め完食(*￣～￣*)
辛味、シビレ、味噌が三味一体となった絶妙な味のバランスが楽しめる一杯で美味しかった。

満足できた一杯！！ご馳走さまでした(o_　_)ｏ))