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「鴨コンフィ麺(丸太白葱、漬け玉葱)+わんたん」@らーめん 鴨to葱の写真80:基準点
+3:しっかりと抽出した鴨の世界。引き立てる醤油。
+1:やや柔らか目の麺がこのスープにあう
+1:丸太を鴨で包み頂く。うまくないわけがない。
±0:見た目は『麺屋 猪貴 -CHOKI-』を超える丼の小ささ。しかし、意外と量は少なくない。

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