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87点
チャーシューメン（750円）[ラーメン/醤油]
掃部介（東京都中央区）マスター

「チャーシューメン（750円）」@掃部介の写真オフィス街にあるため、少し早い昼食をこちらで。入店3分程で着丼。早い!まずはスープを一口。甘めの醤油スープですが、チャーシューと良く合います。麺は中太ちぢれ麺でスープを持ち上げてくるので旨い。少しパンチが足りないと思ったら、胡椒を投入する事でしまります。大変美味しくいただけました。ごちそうさまでした。

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