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「新・味玉塩ラーメン 中盛り 950円」@自家製中華そば としおかの写真こちらで新・塩ラーメンの提供が始まったと言うことで、ずっと食べたいと思っていたんですよね。

この日は午後から出張になったのでシャッタズです。
オープン30分前の訪問ですでに2ndロット確定ですw
みなさん早いですね。

2ndロットでようやく店内へ。
券売機で味玉塩ラーメンの食券を買って、食券を渡す時に口頭で新・塩ラーメンの中盛りをオーダです。
店内では皆さんビールとおつまみでアイドリングしてますよ〜♪
羨ましいですね〜w
この後、出張がなければビール飲みたかったですw ガマンガマンw

程なくしてご対麺です。
それではスープから頂きます。
スープはややとろみもあってスープの表面に膜が張った濃厚でマイルドな動物系の出汁に魚介のうまみを味わえるウマウマ塩スープ。これは旨い!
デフォの塩ラーメンとの違いは、生姜と焦がし油が無い仕様で、旨味が伝わる塩スープで勝負した感じでしょうか?

麺は、四角くてもっちりとした中太自家製麺。
この麺がまた旨いんですよね。中盛りでもスルスルといけちゃう美味しい麺ですね!

具は、大判の絶品チャーシュー、のり、ネギ、柔らかでウマウマメンマ、トッピングの味玉。
こちらのチャーシューとメンマは本当に旨い。
これをつまみにビールが飲みたいですね。
味玉が50円と言うのも嬉しいです!

後半は卓上アイテムのニンニクとコチュジャンで味変してサクっと完食です。
最近ずーっと風邪気味で病み上がりの身体にも優しい一杯でした。

美味しいラーメンご馳走様でした。
何となく大勝軒の様な旨味とバランスがある1杯でした。

次回は、休みの時にビールから頂きたいと思います。

投稿(更新) | コメント (10) | このお店へのレビュー: 6件

コメント

こんばんはー
スープはややとろみもあってスープの表面に膜が張った濃厚で
マイルドな動物系の出汁に魚介のうまみを味わえるウマウマ塩スープ
いやいや、これはそそりますね~~
味玉が50円というのも素晴らしいです!
温度差が激しいので、風邪気味が風邪にならないよう気をつけてくださいね!

キング | 2017年10月8日 22:51

こんばんわ~

散々誘って頂いたのにタイミングが合わず今だ未訪ですww
休みの時にビールからの時は、懲りずに誘ってくださ~い!!

バスの運転手 | 2017年10月8日 23:02

こんばんは~
こちらには並びのキツさもあり1年近く行ってませんが、新しい塩は食べてみたいです✨
針生姜に油ジュワっのイメージでしたがだいぶ変わったようですね.
スーパードライを片手にやっつけたいです(^o^)

銀あんどプー | 2017年10月8日 23:45

こんばんわー!
バスさんに同じく懲りずに誘ってくださ~い!!w
べんてんさん出身のお店とあっては超人気店なのも納得です。
あの中毒性の高い一杯また食したいですよーw

塩対応 | 2017年10月9日 03:28

おはようございます

塩スープながらこの色合い。
いろいろなお出汁がみっちり溶け込んでいそうですね。

コウスケ(雑種;18歳) | 2017年10月9日 05:20

おはようございます
私も行きたいんですよ。としおか。
週末だと並びがきつくて(;´・ω・)
ビールと塩油そばをいただきたくて。
永太でいただいた塩油ソバがメッチャ美味しかったので!

mocopapa | 2017年10月9日 07:55

コチラは課題ですよ
行ってみたい~~。
ってまずは成増ですねw

まるまる(°…°)四隅踏破 | 2017年10月9日 11:15

こんにちは❗
まだ未訪ですがずっと気になっていました
見た目も大勝軒に近いですね~
味玉が50円なら絶対頼んじゃいますね

ラジオ | 2017年10月9日 15:16

どもです。
良いなぁ~
としおか行きたいなぁ~
ラーメンもですが、つけ麺も食べたいです❗️

一日三食ラーメン | 2017年10月9日 15:52

こんばんは。
一度臨休でフラレテまだ未訪です~
旨いチャーシューで一杯やりたいな~

kamepi- | 2017年10月9日 23:10