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「みそラーメン(水曜限定)」@麺屋 翔 西新宿本店の写真8,9年前、まだTVに出る前に限定で食べたのが最後。久しぶりに翔で、みそ。前も違和感があったが、正直、今回も好みから少し外れていた。

 余りみその味わいはない。底の方にスパイシーさが薫る。ただ、主役は甘さだろう。甘いのではなく、まるでスイートコーンが溶け出したような上品な甘さ。最初は個性と思って楽しんでいたが、後半は、やや一本調子に感じた。

 別に悪くはないが、デフォの塩の方が明らかに旨い。

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