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「味噌ちゃんぽん800円」@ちゃんぽん酒場 哲の写真ランチで訪問しました。昼間に来るのは珍しいです。いつも夜ですから。
 味噌味のちゃんぽんは、あるようでないと思います。注文してみました。
 野菜と魚介類は、てんこ盛りです。白菜、もやし、キクラゲ、ニンジン、かまぼこなど練り物、エビ、アサリ、イカなど具材は豊富です。ぷるんとした太麺も食べ応えがあります。
 甘みとうま味が濃厚な味噌と、これらの具材は合いますね。麺をすべて食べてしまうと、山海の珍味が豪華に盛られた、巨大味噌汁のようです。ビリッとした辛みの隠し味も効いています。スープまで飲み干しました。汗だくです。おいしく、健康的で、お腹も満足。また食べたいと思います。

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