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横浜家系だけど本拠地は茨城にある清六家。海外にもインドネシアのムスリム商圏にポークフリーの鶏100％ラーメン店を出店するなど意欲的なお店。券売機でオーダー。麺の固さ・油の量・スープの濃さが選べます。ランチタイムは半ライスがサービス。フライドガーリックの匂いが食欲を引き立てま。チャーシューがホロホロ。味玉も半熟トロトロ。スープは別皿でレモンが付いてきて、先ず始めはレモンなしで味わうと豚骨だしとのクリーミィな味わい。レモンを搾るとスープに爽やかさが出て縦に引き締まる感じ。もし食べてる後半、スープの味にダレてきてもレモンで味変させて最後まで飽きずに食べられそう。長方形に角ばった太麺がスープをしっかり捉えて麺の風味、スープの旨味が啜る毎に味わえて良かったです。麺：太／断面・平打(長方形)／ストレートスープ濃度：こってり┗━☆━┻━┻━┛あっさり実は担々麺がかなりオススメらしいので又来ます。ご馳走様でした(人´∀`*)
田中 淳史
なべ
券売機でオーダー。麺の固さ・油の量・スープの濃さが選べます。ランチタイムは半ライスがサービス。
フライドガーリックの匂いが食欲を引き立てま。チャーシューがホロホロ。味玉も半熟トロトロ。
スープは別皿でレモンが付いてきて、先ず始めはレモンなしで味わうと豚骨だしとのクリーミィな味わい。レモンを搾るとスープに爽やかさが出て縦に引き締まる感じ。もし食べてる後半、スープの味にダレてきてもレモンで味変させて最後まで飽きずに食べられそう。
長方形に角ばった太麺がスープをしっかり捉えて麺の風味、スープの旨味が
啜る毎に味わえて良かったです。
麺：太／断面・平打(長方形)／ストレート
スープ濃度：こってり┗━☆━┻━┻━┛あっさり
実は担々麺がかなりオススメらしいので又来ます。
ご馳走様でした(人´∀`*)