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「ラーメン」@濱辰家の写真2017年10月2日

茶濁した豚骨醤油スープに海苔三枚、ほうれん草、チャーシューと家系らーめんになっています。家系ではお馴染みの麺、味、油の好みはすべて普通にしたした。臭みのない豚骨スープはほどよい濃度でさほどクセもなくわりと食べやすいです。鶏油の量も普通でちょうどよく良いアクセントになっています。麺は太縮れ麺で酒井製麺とは違うのでしょうかよくある家系の麺と違いスープとの絡みがいまいちで残念です。チャーシューは脂身がいまいちです。

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