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「レモンラーメン」@手作りラーメン 小京都の写真本日は職場飲みの帰りに蓮田市にある『小京都』へやってきました!
蓮田駅東口を線路沿いに左に進むと『手作りラーメン』と看板を掲げており、外でラーメンが食べられるスペースがあるお店・小京都があります。
ここでは25年変わらない塩ラーメンが売りですが、本日は蓮田市オススメの『レモンラーメン』に挑戦させていただきました!

屋外にあるビア・スペースでさっそく空きっ腹の状態でラーメンを待つ。
電車の騒音もあるが、飲みの後の仲間内なので会話が良く弾みました。
気温も程よく、程度の良い雨が降ったため、残暑に関わらず過ごしやすい夜でした。

暫くして女将さんがラーメンを配膳し、ついにレモンラーメンと御対面!

見た目は昔ながらのラーメン。
申し訳ない程度にレモンの切り身が乗っており、ほのかにレモンが香る。

麺は昔ながらの市販風のちぢれ麺、スープは塩と胡椒ベース。かき混ぜる事でレモンの果肉が浮かび上がり、風味の濃さが増す。
口に含めると塩気を感じ、レモンの芳醇さと旨味をより引き出す。

あくまで塩タレがベースのレモン風味ラーメンといったところでしょうか?

最後まで完食させていただきました。

お酒の後には優しい、普段なら少し物足らなさも感じるであろう、そんな感じのラーメンでした!

名産品らしいので、一度はご賞味あれ(*^^*)

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