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2017年9月16日(土)12:50頃訪店。今回は期間限定の鶏そばを食べに参りました。まずはスープをズズズ、丸鶏を長時間じっくりと煮出すことで完成する深いコクとのことでしたが、意外にあっさり!もう少し粘度があって麺と絡むといいなと感じました。表層の鶏油もそれほど乗っかっていなかったのは残念です。麺は細麺ストレート、スープがもっとクリーミーだとバランス良くお口に入ってきそうです。ムネ肉の部位を用いて作られた鶏チャーシューが3枚!風味は強くありませんが、柔らかくて美味しくいただきました!薬味の具材に、白髪ネギ、万能ネギ、かいわれ大根、糸唐辛子が付いていますが、味わうまでのボリュームもなく、パンフレットの写真と比較するとちょっと寂しかったです。あっさり味だったので、ちょっとイレギュラーな食べ方ですがクラッシュにんにくを後半投入!パンチを効かせて完食させていただきました!替え玉も100円からと良心的でしたので、ボリューム増でも食べられそうです。どうもごちそうさまでした!
今回は期間限定の鶏そばを食べに参りました。
まずはスープをズズズ、丸鶏を長時間じっくりと
煮出すことで完成する深いコクとのことでしたが、
意外にあっさり!
もう少し粘度があって麺と絡むといいなと感じました。表層の鶏油もそれほど乗っかっていなかった
のは残念です。
麺は細麺ストレート、スープがもっとクリーミーだとバランス良くお口に入ってきそうです。
ムネ肉の部位を用いて作られた鶏チャーシューが3枚!風味は強くありませんが、柔らかくて美味しく
いただきました!
薬味の具材に、白髪ネギ、万能ネギ、かいわれ大根、糸唐辛子が付いていますが、味わうまでのボ
リュームもなく、パンフレットの写真と比較するとちょっと寂しかったです。
あっさり味だったので、ちょっとイレギュラーな食べ方ですがクラッシュにんにくを後半投入!
パンチを効かせて完食させていただきました!
替え玉も100円からと良心的でしたので、ボリューム増でも食べられそうです。
どうもごちそうさまでした!