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2016年2月に訪問。たまたま『こうかいぼう』や『吉左右』に初訪したのと同月に訪問。時期的に、こういう店に対してアンテナ張っていたかもしれない。共通点は、夫婦でやってる?っぽいところと、店内狭いカウンターのみなところ。そして行列店なところ。そして、知らないとなかなか辿り着けないところ。10人ほどの待ちに接続。醤油味のらーめんは濁り気味の魚介風味。かといって魚介が強すぎることのない、見事なバランス。わざわざラーメン情報誌に掲載してほしくない、そんなことを思わせる店。
2016年2月に訪問。
たまたま『こうかいぼう』や『吉左右』に初訪したのと同月に訪問。
時期的に、こういう店に対してアンテナ張っていたかもしれない。
共通点は、夫婦でやってる?っぽいところと、店内狭いカウンターのみなところ。
そして行列店なところ。
そして、知らないとなかなか辿り着けないところ。
10人ほどの待ちに接続。
醤油味のらーめんは濁り気味の魚介風味。
かといって魚介が強すぎることのない、見事なバランス。
わざわざラーメン情報誌に掲載してほしくない、そんなことを思わせる店。