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大分前から、何を食べても美味しいという噂は聞いてたお店なので訪問しました。店主さんは自称麺オタクとのこと(笑)麺は、見た目はありがちな麺だけど、何か一味違ってビックリ。コシや弾力が特に強いわけでもなく、小麦の味や香りが劇的なわけでもなく、モチモチ感が劇的なわけでもない。一味違うとしか言えないのが悔しいです。 ちぢれの中太麺です。つけ汁は、和を感じる醤油主張のもの、他店より酸味が強めで甘さは弱いです。油分もほとんど無く、トータルでも大人な一杯をイメージできます。あっさり美味しかったです。醤油主張の割りに、又来たいと思った一杯でした。
茨城ラーメン発展願い人（休止）
kaz-namisyusa
きみ
カナキン
３ちゃん
ラーするガッチャマン(通院中)
大分前から、何を食べても美味しいという噂は聞いてたお店なので訪問しました。
店主さんは自称麺オタクとのこと(笑)
麺は、見た目はありがちな麺だけど、何か一味違ってビックリ。
コシや弾力が特に強いわけでもなく、小麦の味や香りが劇的なわけでもなく、モチモチ感が劇的なわけでもない。
一味違うとしか言えないのが悔しいです。 ちぢれの中太麺です。
つけ汁は、和を感じる醤油主張のもの、他店より酸味が強めで甘さは弱いです。
油分もほとんど無く、トータルでも大人な一杯をイメージできます。
あっさり美味しかったです。
醤油主張の割りに、又来たいと思った一杯でした。