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「『すだちつけ麺 中盛(¥950)』を平打麺で...」@つけ麺 紅葉の写真てゆかこの日ゎ結構余裕の1便め(11件)ゎ府中管内、2便めゎ東村山管内1件の荷量ゎ多いが漏れ的にゎ楽勝の配達♪ 取り敢えず1便めを楽勝で終わらせ、2便めが待つ会社に戻る前にラー食♪ てかこの日の気分ゎ「つけ麺」なのでメッチャ久し振りにコチラを訪問...何気に10年ぶり位の訪問になるかなぁ...(^_^;

ってコトで12時少し前店着...店内ゎ満席で待ち3...その後も常時満席で待ちゎ2~3人と相変わらず繁盛しとりマスなぁ...(^_^; 取り敢えず券売機にて幾らかサッパリ食べられるかな!?...とゆ漏れ的な勝手な想像の元で上記ラーの食券を購入...んで麺ゎ5種類から選べるので、やはりスルスルと楽に食べられそ~な『平打麺』を選択して注文してみマシタ♪

てか待ち席からカウンター席に昇格までゎ5分弱...待ち席に着席時点で食券ゎ渡してあったのでラーの到着ゎ10分ホドですた♪

てかツケ汁ゎアッサリ系のサッパリ塩味を勝手に想像してたが、到着したツケ汁ゎ『またおま系』の濃厚魚介豚骨醤油...季節がら若干温めかな...てゆか相変わらず基本ゎ変わらないのね...(^O^; てかツケ汁本体ゎ10年ホド前に食べた時ゎ余りの甘さに四苦八苦して食べた覚えがあったが、今回ゎまぁまぁ控えめな感じ...なのだが、やっぱ漏れにゎまだまだ甘いんだなぁコレが...(^O^;;

んで麺ゎ漏れが想像してたよりも太くて厚い極太の平打...スルスルと啜れるのかと思いきや、麺帯が思ってた以上に厚くて啜り難く、2~3本持っただけでも結構重いので箸で持ち難い...てか半分位食べた割り箸を何気に見てみたら、麺の重さで思い切り変形してるしィ...(^O^; 因みに麺本体ゎそのまま食べても思ってた以上に味があり、ツケ汁に余り漬けなくても美味しく食べられる感じカナ♪ 因みに麺量ゎこの中盛で茹で後390㌘で漏れ的にゎ十分なボリューム...でも次回からゎ「並盛」でも良いかな...(^_^;

んでツケ汁内の具ゎ刻みチャーシューとメンマ、刻みネギにナルト...まぁ味的にゎマズマズで過不足ゎ無い...てかこの麺量に対するツケ汁の量に若干の不安要素があったが、漏れ的に調整したので何とかセーフ...(^_^;

てゆか『このラーの肝』のすだちゎ量が少なめで、麺に絡めるにもツケ汁に投入するにも効きゎイマイチ...まぁ「すだちの価格高騰の煽り」ゎ十分にわかるが「このラーの肝」なんだからソノ辺ゎ何とかならんモンかなぁ...(^_^;

取り敢えず時間を掛けながら固形物ゎ何とか完食...スープ割りをお願いする...ココでもやっぱ漏れ的にゎ気になる「ツケ汁の甘さ」ゎイマイチ解消出来なかったが、まぁ耐えられる甘さなのでギリギリで胃袋に押し込んで完飲♪

てかツケ汁の甘さをもぅ少し何とかしてくれんと漏れ的にゎ再訪ゎキツイなぁ...またココに来るのゎまた10年後かなぁ...(^_^;

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